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Gelée de thym

Enivrante, la gelée de thym nous transporte dans les collines pyrénéennes écrasées de soleil méditerranéen en plein été. D’une texture onctueuse et soyeuse, elle apporte un subtil goût de garrigue sauvage à toutes les préparations.

Bien fraiche, la gelée de thym se déguste de l’apéritif au dessert. Une façon insolite d’incorporer les saveurs du sud dans vos assiettes !

Bocal 220g

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7,25 €

GELTHY

Disponibilité : En stock

3 pièces disponibles

Attention: dernières pièces disponibles !

La gelée de thym mérite d’être placée au réfrigérateur quelques heures avant d’être servie. Elle se consomme :

  • tartinée sur un toast grillé avec des tomates séchées, voire du foie gras
  • délicatement dispersée sur une salade de tomate-mozarella
  • en condiment avec des pommes de terre rôties
  • en déglaçage d’un rôti de porc, d’un gigot d’agneau ou d’un magret de canard
  • pour aromatiser une papillote de saumon
  • en accompagnement d’un plateau de fromages (notamment brebis et chèvre)
  • parsemée sur une tarte à l’abricot, sur une verrine de mousse de fraises fraîches ou dans une salade d’agrumes
  • Lieu de fabrication : Pyrénées-Orientales
  • Poids net : 220g
  • Contenant : Bocal
  • Ingrédients : Thym, sucre, agar-agar
  • Teneur en fruits : 15g de plantes pour 100g
  • Teneur en sucre : 63 g pour 100 g
  • Mode de conservation : Conservation à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer en moins d’une semaine.
  • Prix au kilo : 32,95 €

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