
Les escargots gros gris sont élevés en plein air dans la plaine campagnarde au sud de la région toulousaine. Décoquillées et cuits au court-bouillon, ces chairs d'escargot vous permettront d'élaborer des recettes gourmandes à la saveur forestière. Les escargots au court-bouillon sont prêts à être accommodés selon vos envies. Il s’agit juste de les égoutter sans les rincer, puis de les intégrer à votre préparation. Cuits à point, il n’ont pas besoin d’être recuits (seul un réchauffage suffit).
Bocal de 4 douzaines