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Crème d'aile de raie aux framboises

Laissez-vous surprendre par cette crème onctueuse et douce d'aile de raie, relevée d'une note acidulée de framboise. Un mélange étonnant mais harmonieux élaboré par un chef breton.  

Verrine 90g

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7,50 €

RILRAIE

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La crème d'aile de raie aux framboises e se déguste simplement sur une tranche de pain grillé. Pour un aspect festif, il est possible d'y ajouter des bulles gourmandes à la framboise.

A accorder de préférence avec un vin blanc sec bien frais.

  • Lieu de fabrication : Côtes d'Armor
  • Poids net : 90g
  • Contenant : Verrine
  • Ingrédients : Raie 37%, crème 33%, poisson blanc (selon arrivage) 17%, oignon, beurre, jus de citron, framboises 5%, sel de Ty an Holen, poivre, agar-agar.
  • Allergènes : Présence de poisson, mollusques, produits laitiers et sulfites.
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Matières grasses : 16g dont acides gras saturés : 10g / Glucides : 2g dont sucre : 1,1g / Protéines : 15g / Sel : 1,1g / Energie : 866 kJ / 208kcal
  • Prix au kilo : 83,33 €

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