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Glacis de foin des Petites Pyrénées

Une saveur étonnante pour ce glacis de foin qui, au travers des papilles, nous remémore l’odeur des pâturages, en fin d’été, quand la végétation est desséchée par le soleil. Elaboré à partir d’une infusion de foin issu des prairies fleuries du piémont pyrénéen, cette gelée est particulièrement délicate avec ses arômes d’herbe fauchée et de plantes aromatiques sauvages, auxquels s’ajoute une légère note fumée.

Bien évidemment, il se marie à merveille avec la plupart des fromages. 

Verrine 100g

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5,00 €

GELFOI

Disponibilité : En stock

5 pièces disponibles

Le glacis de foin met en valeur de nombreux fromages : tomme de vache, Salers, Saint-nectaire, Munster,  comté, gruyère…

Egalement à tenter avec du foie gras.

  • Lieu de fabrication : Haute-Garonne
  • Poids net : 100g
  • Contenant : Verrine
  • Ingrédients : infusion de foin, sucre, agar-agar
  • Allergènes : attention aux personnes allergiques au pollen
  • Mode de conservation : Après ouverture, conserver au frais et consommer rapidement.
  • *
  • Prix au kilo : 50,00 €

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