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Vinaigre d'argousier

La baie d’argousier est le fruit d’un arbuste sauvage que l’on trouve en Baie de Somme notamment. Ce fruit orangé, cueilli avant les premières gelées, est un concentré de vitamine C, en carotène et en antioxydant. La saveur acidulée de l’argousier est à la croisée de celle de l’abricot et de celle des agrumes.  Ainsi, le vinaigre à l’argousier donne une touche fruitée et acidulée à toutes vos préparations culinaires : en assaisonnement ou en déglaçage !Bouteille 230ml

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7,80 €

VINARG

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Le vinaigre à l’argousier s’intègre parfaitement aux vinaigrettes avec les salades composées, vient parfumer les préparations à base de poissons ou de viande crues (tartares, carpaccios…) en association avec une huile d’olive de qualité, ou sert à déglacer certaines viandes après la cuisson (agneau, magret de canard, volaille).

  • Lieu de fabrication : Baie de Somme
  • Volume : 230 ml
  • Contenant : Bouteille
  • Ingrédients : vinaigre de vin 6°, argousier de la Baie de Somme 3%.
  • Allergènes : Présence de sulfites
  • Mode de conservation : Conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.
  • Informations complémentaires : Cueillette de baies sauvages transformées artisanalement et de façon naturelle.
  • Prix au litre : 33,90 €

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