Notre philosophie

La sélection de produits de la boutique Guérel Modon est issue d’une rencontre entre passionnés…

D’un côté, Christelle Guédon, adepte du bien-manger à la française et de l’artisanat de qualité, a toujours été en quête de produits culinaires de caractère à partager en famille ou entre amis. En tant que mère de famille et femme active, ses exigences se sont toujours portées sur le fait que chaque produit doit disposer de qualités gustatives indéniables, mais aussi faire preuve d’originalité et surtout d’un certain niveau de praticité en termes d’usage.

"Fondatrice d'un concept alternatif d'épicerie fine, j'ai souhaité, par ce biais, redonner des lettres de noblesse aux produits issus de petits producteurs français, aux produits fermiers. C'est ainsi que j'ai créé la marque Guérel Modon basée sur une charte de valeurs éco-responsables et la créativité culinaire. Voilà pourquoi, avec Guérel Modon, je vous propose de découvrir des produits originaux voire innovants, élaborés par des personnes passionnées et convaincues, et valorisant les méthodes de production naturelles. Mais surtout je vous propose d'explorer de nouveaux univers gastronomiques aux saveurs étonnantes (algues, plantes halophytes, fleurs, aromatiques originales, viandes méconnues, légumes oubliés, associations inédites...)."

De l’autre, de nombreux artisans français engagés travaillent quotidiennement pour créer, de façon la plus naturelle possible, des recettes gourmandes et généreuses, par le biais desquelles ils souhaitent transmettre leur passion et leurs convictions.

C’est ainsi que Christelle va à la rencontre de producteurs français méritants, parfois trop humbles pour reconnaître leur talent, afin de trouver des produits gastronomiques surprenants par leurs qualité gustatives et leur originalité.

Au fil des années, une véritable complicité s'est tissée entre Christelle et nombre de petits producteurs permettant ainsi la création de recettes uniquement dédiées à Guérel Modon.

Avec cette épicerie fine atypique, Christelle souhaite vous faire découvrir l'univers et le savoir-faire de Magalie, Carole, Philippe, Scarlette, Claude, Sabine et Hervé, Claudine et son fils Damien, Estelle, Hendrikje et Dominique, Guillaume, Bruno, Lionel et tant d'autres...

Tous ces produits artisanaux français, à fortes valeurs humaines, sont à partager de façon conviviale, et sont susceptibles d’offrir beaucoup de plaisir à vos papilles, voire de vous surprendre…

Pour mieux comprendre cette démarche, consultez la charte de valeurs à partir de laquelle les produits proposés par la boutique Guérel Modon ont été sélectionnés.

Savourez la passion et le talent des artisans français au travers de notre sélection de produits. Dégustez, et vous serez convaincus !