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Ce Pinot gris de la Haute Vallée de l'Aude est un vin blanc généreux qu'il est possible de consommer de l'apéritif au dessert. D'où son nom, "le Souverain".
Elaboré par Amandine et Olivier, frère et soeur, passionnés de leur terroir, ce vin est avant tout une histoire de famille.
Il s'agit d'un vin structuré, aux légères notes beurrées et avec une belle acidité. Sa légère couleur brique, nous rappelle la saveur minérale que l'on retrouve en fin de bouche.
Un incontournable à partager en toutes occasions.
Bouteille 75cl - Millésime 2019
En vertu du principe de précaution, il est recommandé aux femmes enceintes de s'abstenir de toute consommation d'alcool pendant toute la durée de leur grossesse.
