L'absinthe maritime est une plante qui pousse naturellement en baie de Somme, au milieu des herbes folles. C’est une plante halophyte qui aime les sols riches en sel. Elle est récoltée manuellement, d'avril à novembre, pour ensuite être transformée. A la fois tonique et légèrement amer, ce sirop est particulièrement désaltérant. Sa saveur mentholée, à la croisée de celle de l’eucalyptus, du génépi et de l’angélique confite apporte des notes aromatiques intenses.
Bouteille 230ml
