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Onctueuse et savoureuse, cette crème de maquereau est un incontournable des apéritifs et...
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Issue d'une production confidentielle, à partir d'un processus original d'évaporation en bassin...
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Préparée avec des moules élevées sur corde en pleine mer dans la Baie de Lannion, cette crème est...
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Préparée avec des truite élevées en mer au sein de l'archipel de Bréhat en Bretagne nord, cette...
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Aussi noble que le foie gras de canard, le foie de lotte est un mets tout aussi goûteux et...
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L'absinthe maritime est une plante qui pousse naturellement en baie de Somme, au milieu des...
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Insolites, ces perles de la mer vont épater vos convives. En effet, ces brisures de gelée d’algue...
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Véritables exhausteurs de goût, les paillettes d’algues s’emploient comme des fines herbes en les...
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Légère et parfumée, la moutarde aux algues est une variante insolite pour agrémenter les...
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Laissez-vous surprendre par cette crème onctueuse et douce d'aile de raie, relevée d'une note...
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L’aster maritime dite « oreille de cochon » est une plante de la Baie de Somme, recouverte par la...
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Un produit de la mer associant la subtilité de la noix de Saint Jacques, la saveur acidulée du...
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