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Véritable coulis du soleil,...
Insolites, ces perles de la mer...
Agrémentée de petits morceaux...
Délice de foie d'autruche à...
Réalisé à partir de foie...
Les cornichons de la mer sont...
Gourmande et riche en fruit,...
Elaboré à partir d'aubergines et...
Elaborée à partir de vinaigre de...
Légère et parfumée, la moutarde aux algues est une variante insolite pour agrémenter les...
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Originaires de la Baie de Somme, les tiges tendres et charnues de la jeune salicorne, plante...
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Issue d'une production confidentielle, à partir d'un processus original d'évaporation en bassin...
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La Fleur de sel à l'argousier est issu d'un savant mélange entre l'unique Fleur de Sel de la Côte...
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Agrémentée de petits morceaux d'algue wakamé, cette moutarde apporte une touche originale et...
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Unique fleur de sel de la Côte d'Opale, elle est récoltée grâce à un procédé innovant, sans...
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Aussi noble que le foie gras de canard, le foie de lotte est un mets tout aussi goûteux et...
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L'absinthe maritime est une plante qui pousse naturellement en baie de Somme, au milieu des...
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La Ventrèche est la partie correspondant à la poitrine du thon : c'est le morceau le plus...
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Insolites, ces perles de la mer vont épater vos convives. En effet, ces brisures de gelée d’algue...
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Véritables exhausteurs de goût, les paillettes d’algues s’emploient comme des fines herbes en les...
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L’aster maritime dite « oreille de cochon » est une plante de la Baie de Somme, recouverte par la...
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