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| Entrée ou salade composée - Préparation : 5 min - Cuisson : / - Niveau : facile | |
| Ingrédients : | |
| - du poivron rouge | - de l'huile d'olive |
| - de la feta (fromage de brebis) | - de la ciboulette |
| - des bulles gourmandes au vinaigre balsamique | |
| 1. Coupez le poivron rouge et la feta en petits dés. | |
| 2. Versez le tout dans des coupelles ou des verrines pour des portions individuelles ou dans un saladier. Conservez au frais. | |
| 3. Ciselez la ciboulette et réservez. | |
| 4. Avant de servir, sur chaque portion ou dans le saladier, versez de l'huile d'olive puis déposez quelques morceaux de ciboulette et quelques bulles gourmandes au vinaigre balsamique. | |
| 5. Servez bien frais. | |
