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Rillettes de sandre de Loire aux herbes

Issu de la pêche traditionnelle en Loire, le sandre sauvage est un poisson recherché, à la chair fine et avec peu d’arêtes. Péchés au petit matin par le producteur ou ses collègues pêcheurs professionnels, les poissons sont travaillés et cuisinés dans la journée. Ces rillettes de sandre sont ainsi confectionnées dans le plus grand respect du poisson, et selon une recette en toute simplicité (sans additif, ni conservateurs) pour en valoriser toutes les saveurs naturelles.

Verrine 80g

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7,85 €

RILLSAND  

Disponibilité : En stock

3 pièces disponibles

Attention: dernières pièces disponibles !

Ces rillettes de sandre sauvage aux herbes se dégustent à l’apéritif sur un toast grillé, ou en y trempant des gressins de sarrasin au romarin. Elles s’apprécient également, en entrée, avec des tranches de pomme de terre à l’eau tiédies et quelques feuilles de salade verte..  

  • Lieu de fabrication : Loir-et-Cher
  • Poids net : 80g
  • Contenant : Verrine
  • Ingrédients : Sandre (40%), crème, poisson blanc, oeuf, lait, farine de blé, huile d’olive, jus de citron, sel ,thym (0,5%), cardamome, poivre blanc, piment.
  • Allergènes : contient des céréales contenant du gluten, des œufs, du poisson et des produits laitiers
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Lipides: 12,0g dont acides gras saturés: 6,3g / Glucides:3,7g dont sucres:1,0g / Protéines: 2,4g / Sel: 0,93g / Valeur énergétique : 133kcal-551kJ
  • Mode de conservation : A conserver à température ambiante. Après ouverture, à conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement.
  • Prix au kilo : 98,13 €

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