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Pâté de daim au poivre vert

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A la tendreté exceptionnelle et avec de nombreuses propriétés diététiques, le viande de daim, autrement appelée « viande des gourmets » se distingue par son grain fin et sa faible teneur en graisse. Sa saveur de s’apparente à celle du chevreuil ; mais avec un goût de gibier bien moins prononcé. Les daims sont élevés en semi-liberté dans les prairies boisées des coteaux du Gers où ils gambadent et s’alimentent naturellement ; ce qui confère à ce pâté de daim des qualités gustatives remarquables. En effet, il est élaboré à partir d’une recette familiale intégrant 55% de viande de daim, d’où sa consistance dense et peu grasse. Le poivre vert apporte une touche de piquant qui rehausse la saveur délicate du daim.

Conserve 190g

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PDPV

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Petite merveille au palais, ce pâté de daim au poivre vert se consomme tel quel, en entrée sur des tranches de pain de campagne ou tout simplement pour accompagner une simple poêlée de pommes de terre. Toasté, il est possible de le passer 3 minutes au grill. A servir avec un vin rouge ensoleillé et long en bouche (ex : Cabernet Sauvignon)

  • Lieu de fabrication : Gers
  • Poids net : 190g
  • Contenant : Conserve
  • Ingrédients : viande de daim 55%, gras de porc, œufs, poivre vert 2%, oignon, sel, poivre
  • Allergènes : oeufs
  • Mode de conservation : Conservation à température ambiante, à l’abri de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
  • Prix au kilo : 40.26 €

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