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Confiture d’abricot aux amandons

Très parfumée, la confiture d’abricots est enivrante, douce et légèrement acidulée. Elle est réalisée à partir d'abricots gorgés de soleil, avec les différentes variétés produites sur l’exploitation et sélectionnées rigoureusement pour leurs qualités de transformation. Les amandons, à savoir les amandes contenues dans le noyau des abricots, lui confèrent une légère amertume. Cette dernière se développe au fur et à mesure du temps, il est donc tout à fait possible de conserver cette confiture pour la déguster quelques années plus tard.

Bocal 220g

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6,70 €

CONFABR

Disponibilité : En stock

8 pièces disponibles

La confiture d’abricot aux amandons se consomme :

  • au petit-déjeuner ou au goûter sur une tranche de pain ou de brioche, sur une crêpe ou une gaufre
  • en nappage sur les desserts : dans les yaourts et fromages blancs, sur les glaces vanille et chocolat, les panna cotta, les riz au lait, les fondants au chocolat
  • dans les pâtisseries : en garniture pour les génoises, les gâteaux roulés, les muffins ; en fond de tarte,
  • ou pour aromatiser des plats sucrés-salés aux saveurs méditerranéennes : en fond de sauce dans le tajine d’agneau, en condiment avec les brochettes de magret de canard ou le poisson grillé, en marinade pour les filets de porc laqué.
  • à tester avec le foie gras
  • Lieu de fabrication : Haute-Garonne
  • Poids net : 235g
  • Contenant : Bocal
  • Ingrédients : Abricots, sucre, amandons
  • Teneur en sucre : 55g pour 100g
  • Mode de conservation : Conservation à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au frais et consommer dans le mois.

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