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Bulles gourmandes au sirop d'érable

Délicates et aux reflets ambrés, les bulles gourmandes au sirop d'érable sont de petites perles gélifiées au cœur coulant et qui éclatent en bouche. 

Avec leurs arômes chaleureux, légèrement caramélisés, ces bulles se marient avec les plats sucrés salés (chèvre chaud, saumon poêlé, foie gras…) et les desserts (compote de pommes, faisselle, muffins banane, cheesecake, cupcakes…)

Verrine 50g

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7,70 €

BGERA

Disponibilité : En stock

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Attention: dernières pièces disponibles !

Les bulles gourmandes au sirop d'érable sublimeront les toasts de foie gras, les boissons festives et les desserts gourmands.

  • Lieu de fabrication : Finistère
  • Poids net : 50g
  • Contenant : Verrine
  • Ingrédients : Sirop d'érable ambré 67% (pur à 100%) eau, gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium ;
  • Ingrédients (suite) : épaississant : gomme de cellulose, acidifiant : acide citrique, colorant : caramel, conservateur : sorbate de potassium
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Matières grasses: 0g dont acides gras saturés: 0g - Glucides: 21g dont sucres: 21g - Protéines: 0g - Sel: 1,2g Valeur énergétique: 82kcal – 343 kJ
  • Mode de conservation : Conservation à température ambiante, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer en moins d’une semaine.
  • Informations complémentaires : Issues de la cuisine dite « moléculaire », les bulles gourmandes nécessitent la présence de certains additifs essentiels à leur formation et leur conservation.
  • Prix au kilo : 154,00€

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