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Tonique, cette boisson désaltérante confectionnée à partir de gingembre se consomme très fraîche. Elle s’agrémente généralement d’un peu de jus de citron vert et de quelques feuilles de menthe.
Bouteille 1l
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En cocktail, elle s’associe également avec la boisson rafraîchissante de fleur d’hibiscus, ou avec du jus d’orange et de l’eau pétillante. Pour une saveur plus douce, elle se coupe aussi avec du jus d’ananas.
Avec du miel et des épices (et potentiellement du rhum), cette boisson peut aussi se consommer chaude en hiver, tel un grog.
