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A la tendreté exceptionnelle et avec de nombreuses propriétés diététiques, le viande de daim,...
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Insolite, le pâté de daim à la groseille est une véritable curiosité. La saveur franche de la...
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Elaboré de façon artisanale par les éleveurs, dans une quête permanente de qualité, ce foie gras...
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Particulièrement savoureuse, cette confiture de pomme au caramel et à la fleur de sel est un...
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Ce tartare d’algue se caractérise surtout par son assaisonnement détonnant au chou rouge confit...
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Haute en couleur et en saveurs, cette poivronade ne manque pas de piquant ! Gorgée de chaleur,...
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Dégustez ces savoureuses pâtes de fruit réalisées à partir de 100% de pulpe de fruits du verger :...
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Aussi noble que le foie gras de canard, le foie de lotte est un mets tout aussi goûteux et...
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Haut en couleur et finement relevé, le tartare d’algues aux saveurs du sud vous fera...
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Autrement appelé « or rouge », le véritable safran est l’épice la plus prisée au monde. Ici, les...
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Surprenantes, les bulles gourmandes à l’eau de sapin nous emmènent dans un univers culinaire...
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Dans la plaine campagnarde au sud de la région toulousaine, les escargots Gros-gris sont élevés...
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Rehaussé avec une pointe de vanille de Madagascar, le foie gras entier de canard fermier se pare...
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A la manière des herbes de Provence, le bouquet garni aux algues aromatise subtilement nombre de...
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La Fleur de sel aux 3 algues est enrichie de laitue de mer, de dulse et de nori qui apportent une...
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Avec la laitue de mer au goût frais et corsé, ce pesto d’algue propose une alternative au...
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Toniques et acidulées, les bulles gourmandes au vinaigre de citron accompagnent parfaitement les...
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Elaborés à partir de prunes d’Ente du verger récoltées à parfaite maturité, ces magnifiques...
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Mûries au soleil et cultivées en plein champ, les fraises des terrasses de Garonne sont cueillies...
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Enivrant, ce sirop de basilic apporte une subtile touche de fraîcheur à tout ce qu’il nappe. Il...
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Véritable déroutement culinaire pour les papilles, ce confit poivron-framboise est une...
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Avec ses saveurs rondes et chaudes, ce mélange de plantes, de fleurs et de fruits naturels invite...
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Autrement appelé cranberry, la canneberge (ou grande airelle rouge) est une petite baie acidulée....
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